🌿 Il Nostro Menù 🌿
Le Specialità del Parco Burgos
I piatti tradizionali e i grandi classici della nostra cucina
🍝 Primi Piatti
Gnocchi al ragù
Gnocchi di patate con ricco e saporito ragù tradizionale di Paolino Dal Bo.
Gnocchi burro e salvia
Gnocchi di patate con burro fuso e salvia fresca.
🍗 Secondi e Tradizione
Wienerschnitzel
Servita con patatine fritte.
Frico
Il grande classico a base di formaggio e patate, con polenta.
Pollo Burgos
Sovracosce di pollo al forno con patatine fritte.
Salsiccia
2 salsicce con polenta.
Hamburgos
Pane, hamburger 200 g di Angus Irlandese, pomodoro, lattuga e patatine fritte.
🥩 Specialità di Manzo
Fiorentina (~1 kg)
Fiorentina da 1 kg servita con patatine fritte.
Tagliata
Tagliata di controfiletto da circa 400 gr., rucola e patatine fritte.
Lingotto di Chianina
290 gr. di battuta di Chianina appena scottata, rucola e patatine fritte.
⭐ Piatti Unici e Opzioni Vegetariane
Piatto del Parco
1/2 gnocchi, 1 pollo, 1 salsiccia, fagioli con cipolla e polenta.
Piatto contadino vegetariano
1/2 frico, fagioli con cipolla e polenta.
🍟 Contorni e Sfiziosità
Patatine fritte
Porzione di patatine fritte.
Fagioli con cipolla
Contorno genuino e saporito di fagioli e cipolle.